V tomto článku Vám prozdradíme veškeré základní informace o čištění různých druhů pečících trub.
70% nečistot je způsobeno rozstřikováním způsobeným v důsledku vysokých teplot 230 až 300°C.
30% je způsobeno odkapáváním: Mastné substance, bílkoviny, cukry, škroby.

Číst dál: Čištění pečících trub

Předem je potřeba si ujasnit jaký druh ohřevu chcete :

 - plyn

 - elektrika

 Výhody ohřevu plynem :

 - plyn je  levnější než elektrika

 - nižší pořizovací náklady

 Nevýhody ohřevu plynem :

 - plyn je mastný, musíte častěji čistit tukové filtry v odsavači par a náročnější bude číštění prostoru za deskou

 - náročnější údržba , musíte z desky všechno sundat ( mřížky, hořáky) a všechno zvlášť vyčistit

 - plyn je cítit

 - horší energetická účinnost

 Výhody indukčního ohřevu :

 - tzv. "studený" ohřev -  když vám cokoliv uteče z hrnce, nenapálí se do desky a  lehce to setřete

 - ohříváte jenom prostor daný dnem hrnce

 - rychlost ohřevu při funkci booster

 - nefunguje hned při zapnutí, pouze po usazení hrnce na požadovanou zónu

 - po sundání hrnce nemusíte zónu vypínat, vypne se automaticky po krátké době

 - vysoká energetická účinnost až 94%

 Nevýhody indukčního ohřevu :

 - vyšší pořizovací cena

 

Záměrně již nepíšeme o sklokeramické desce. Ve variantě ohřevu elektrikou by to byl zpět.

 

 

 

www.flexy.cz - Flexy, s.r.o, Wilsonova 599, Slaný. Interiérové studio.

Slaný, spotřebiče, kuchyně, vestavné spotřebiče, trouby, odsavače, nábytek, doplňky, byt, bytové, ložnice, postel, matrace, Flexy, Flekács